在未到 Chester 之前，我們竟路過一個我曾在西史讀過的地方：Port Sunlight Soap 的工廠、Port Sunlight Village！早在 1888 年時，William Hesketh Lever 與太太有感工業革命下工人生活質素太差，於是開始興建一個烏托邦，那就是 Port Sunlight Village。這裏主要是間香皂廠，但特別的是工人只需上班八小時，工人子女能在村裏上學，另有住村醫生，享有全民醫療，而房屋都由公司提供，且甚為可愛：維多利亞式、荷蘭式、羅馬式等；花園則中央打理，外觀不用亦不准你搞，所以整條村都很美。這裏的福利，連今天的企業都未必比得上。現在這些房子也可供外人買賣，但就是不能改變外觀。
而你知道嘛，這間肥皂廠，就是今天大名鼎鼎的 Unilever 的前身！
Chester 乃是一個有二千年歷史的羅馬古城，還保留著當年的古城牆、教堂、商店、以及正在挖掘出來的鬥獸場等遺址。但我的同學最開心的，是那裏有整整兩條 Shopping 大街：North Row 和 East Row。
我自己選擇了在城牆上繞城行一圈。雖然天氣有點冷，但因為有很多樹木花草，所以仍很心曠神怡。路上信步亦會遇上大部分的遺址，不必四處找，都是些廢墟。
其實 Chester 是個很小的城市，很快遊完，根本不需要大半天。導遊說得好：它受自己的城牆限制了自己的發展。這讓我想起中國人的智慧：我們老早拆掉北京的城牆，只留下一道城門、半座箭樓，所以才有今天恢宏的氣勢。說到底，城牆在今天的戰爭中可是一點用處也沒有。
回到 East Row，見有酒吧，便坐在門口喝啤酒看書。酒保說，整個菜單裏，只有 Carling 真的是英國生產的，其他全是入口的。什麼塞特 (Celtic) 人豪飲文化，卻連自己的啤酒都支撐不住！
當然了，有啤酒伴我那過千頁的 Mixed Methods Research Design Handbook，立即讓我昏昏欲睡。好在最後走到公園繼續看，才沒有誤了回程車。
回程時同學聽說我走完城牆，猛話好有趣，但讓她們再選擇，她們說還是會 Shopping！
晚上回到學校，飯堂竟關了！所以大家只好出去吃。我當然等大家走了才施施然上路。在附近的 Mossley Hill，我找到一家叫 Kinselas Cafe Restaurant 的餐廳，好像不錯。點了個菠菜湯、煎魚、與白酒，實行好好放縱一下。怎料食到尾聲，竟有同學在窗外看到我，並入來問我博士論文的問題！大佬，我已經三分醉意加七分睡意，都唔知自己講左乜！
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