牛津

昨晚所謂通宵「Sleeper Class」火車，竟然不是睡床而是睡普通火車椅子，且越夜越冷！結果成晚都瞓唔好，要回酒店補瞓！

之後出發到牛津，果然是個大學城而非一所大學：裏面有很多商舖和餐廳，彷如個中世紀城市。那些散落在 High Street 與 Broad Street 兩條大街的學院，隨便都有七百年歷史，讓人有走在中世紀城市的感覺。不過一出站便看到老友應該曾就讀的商管學院，比較現代一點。


可惜很多學院都不開放或要收費，結果主要參觀了老字號基督學院 (Christ Church College)。除了看到他們的教堂與很多著名校友的油畫外，最深印象的便是他們「高桌晚宴」(High Table Dinner) 用的禮堂，也就是《哈利波特》電影裏的禮堂。記得讀大學時我們也有 High Table，但能在有幾百年歷史的校舍參加 High Table，不知又是怎樣的感覺？

既名為基督學院，最厲害當是神學。除了著名的 C. S. Lewis (《Narnia》的作者) 外，途中竟看到循道衛理的始祖的油畫！

大學學院 (University College) 亦很出名，曾是研究氣壓的波爾 (Boyle) 就讀的學院，亦是發明顯微鏡與發現細胞的存在之處，不過學院本身卻不開放。


其他景點也沒有什麼特別之處，於是便在這裏豪一次，嚐試下英國著名的下午茶 (High Tea)。在一間傳說是英國第一間咖啡室的遺址上興建的 The Grand 裏，食了個很 Grand 的 High Tea，有三層：三文魚三文治與蛋沙律三文治、鬆餅 (Scone) 與奶油、及酒心與堤子朱古力。嘩，好豐富！食完立即飽飽滯滯！

回到倫敦，又回到 Ahmed 的埃及餐廳，食了個大件夾抵食的飯加意粉加通粉，全混在一起，好像叫 Molokhia 的，只收了我半價！超抵食。他說這是一般埃及藍領食的飯盒。之後還買了支埃及水煙試試：好濃的雲呢拿味，要很大口地吸才吸到那些煙，但感覺卻一點都不像吸煙，真奇怪！

朋占斯、米納克劇場、地角

想話一早出發到米納克劇場 (Minack Theatre)，點知星期日第一班巴士竟要十點半才開！仲要每兩個鐘先一班！那唯有先食個早餐。

在 Porthcurno 的 Minack Theatre，乃是 Rowena Cade 女士費了五十年時間，親手用推土車，一顆一顆花崗岩運過來，在峭壁上建成的。就算沒有劇上演，坐在這裏看著大海聽著濤聲也是一件賞心樂事。


之後再乘巴士到地角 (Land's End)。記得老友說，一定要住 Land's End 唯一一間酒店，好浪漫云云。但就我所見，這間酒店建在四野無人之處，還要每兩小時才有一班巴士回 Penzance 市中心，我還是會選擇住 Penzance 火車站旁的酒店。

雖然如此，Land's End 是英格蘭最西的尖端，望著大西洋，確實是個美景。浪濤聲混著海鷗聲，竟真的讓我放鬆起來 (當然，要在四野荒蕪之處等兩個鐘後才到的巴士，也是一個主因)。在這裏，我還吃到很好吃的冧酒提子雪糕。真掛念雪糕的味道！

在乘巴士到 Land's End 的途中，下起毛毛雨來；然而一到步，便又停了雨，真是感恩！


回程到 Penzance，忍不住再到 Wetherspoon，但他們今天再沒特價咖哩，改成燒雞，好酥好乾好難食。無論如何，六鎊幾個餐連白酒，仍是超值！

好，現在就在餐廳寫寫日記，等今晚乘通宵火車回倫敦。好久沒試過睡火車了，立即心境都年輕了！當然，之前先要偷偷潛入昨晚住的酒店，用他們的公共浴室洗個澡！

蘇利斯貝里、朋占斯

今早為了趕乘第一班火車到蘇利斯貝里 (Salisbury) 看史前巨石群，於是五點便起床，殺去 Waterloo 地鐡站。由 Pattington 去，本有直通車 (Northern Line)，怎料在月台等了一會，站長竟宣布全線暫停服務；於是轉 Circle Line 乘兩個站到 Baker Street 轉 Jubilee Line，點知搭一個站又話架車壞左，要轉對面月台的列車，又怎料去到 Baker Street 才話 Jubilee Line 停駛！真是爆晒粗！當然亦因缺乏睡眠和趕時間有關。

在百般忿恨下，卻遇到個同是到 Waterloo 的菲律賓人，於是便和他一起出站乘的士，總算趕得上！真是對倫敦地鐵完全失望！

其實這裏地鐵的問題，連新聞都有報導。除了冷氣系統太舊，所以站內很悶熱，不時要宣佈叫乘客帶水飲外，亦經常訊號故障，誤點時有發生，列車不時停在隧道中十幾分鐘，據報上年便曾有幾十人不適及昏倒！入閘前更要看看告示版，確保你要乘的列車正在運作！

到了 Salisbury，四處找 Stonehenge 的巴士，站員沒好氣地說就在火車站外，有個牌。結果走上走落，才發現個很小很小、掛得很高的牌！無論如何，總算趕得及巴士！


巨石群比我想像中小，圍繞它的傳說比它本身更有趣；但到了英國，怎能不來看看這有五、六千年歷史的建築：最重的石有七隻大笨象重！

由於花太多時間聽錄音導覽和看這裏出售的書籍，竟不自覺地錯過了巴士！結果為了維持原有計畫，只好放棄 Old Sarum，一個有過千年歷史的廢壚。

巴士到步和到朋占斯 (Penzance) 的火車開出時間之間只有三分鐘！結果又要跑！之後就是五小時的火車．

到了 Penzance，五點多，竟已是收舖的時間！於是唯有去開餐。這裏的 Wetherspoon 餐廳，竟有五鎊多的泰式咖哩魚連印度薄餅、飯、和啤酒！可能因為近海，魚還有魚味！我飲了這個區 (Cornwall) 出產的「野獸牌」(Beast)，500 毫升 6.6% 酒精，當堂醉醺醺！

倫敦

今日正式巡遊倫敦的旅遊點，包括西敏教堂、白金漢宮及其衛兵交接儀式、以及西敏寺。


在西敏寺裏最大的娛樂便是尋寶遊戲：找名人的墓。主要的皇室如伊利莎伯女皇等，一般都有獨立的小教堂，反而是「詩人角落」裏有的如莎士比亞、珍．奧斯汀、狄更斯等，以及最後的哈雷、牛頓、達以文等，很容易會被錯過。另外值徝得看的還有加冕時用的椅子，下面有個架，用來載我提過的蘇格蘭「命運之石」(上圖三行中一)。今天石已被送回蘇格蘭，但椅子本身仍是有好幾百年歷史。這裏還有一扇號稱全英國最老的木門 (下圖二行右一)！


經過 Trafalgar Square 的尼爾遜像，走過西敏橋，便能從河對岸看到整個國會大廈與大笨鐘。事實上，象徵全球議會政制的始祖的國會大廈，跟英女皇正在住的白金渶宮一樣，都是不對外開放的；然而能在外面拍照仍是感到其偉大之處。行完這裏多路，又是到酒吧飲啤酒食甜品當午餐的時間。

特色酒吧「福爾摩斯」當然是必然選擇。雖然偏僻，但有很多仿小說裏的証件與信件在酒吧內展出，頗有趣！而且還有他們自家炮製的「福爾摩斯」啤酒。


由於明天計畫去看巨石群，但我又不想看太嚴肅的書，結果到旁邊的書局買了本 Stonehenge．A Novel (Cornwell, 1999) 看。Bernard Cornwell 是暢銷的歷史小說作家，應該不會太悶吧！

身處泰國的好友「蕭邦」曾極力推荐我看《悲慘世界》的歌劇 (他不惜花整個小時解釋劇情給我聽)，那既然在英國，當然去聽聽。為了免得臨場不知他們唱什麼，還在 Glasgow 時已預先買定連歌詞的唱碟 (Original Cast)，查定字典！雖然不是 Andrew Lloyd Webbers，但劇本既是雨果名著，當然比《歌聲魅影》、《貓》等深刻很多。很多看過 Webbers 的劇的原著劇本的朋友，都大嘆不知所謂。我想信，正是這些簡單的故事才有較大的空間給 Webbers 與 Tim Rice 去發揮；將過千頁的《悲慘世界》濃縮成一套三小時的歌劇其實蠻困難的。所以當看完這個成功的演譯時，真的很感動，亦有站起來鼓掌加入觀眾的 Standing Ovation！

順帶一提，在西城 (West End) 歌劇院區的東南角，即 Leicester Square 站一出，便有半價票亭，只要不是新劇和假日，一般都有票，票價低至 18 鎊！

去看歌劇前，路過了科芬園市場 (Covent Garden Market) 與蘇豪 (Soho) 的酒吧區，內有情趣商店與鋼管女郎，怪不得有英國朋友說入夜後這裏治安會很差。


走過唐人街時，更看到很多很便宜的餐廳，更有三鎊的雲吞麵和鎊半的豆腐湯！真感動！雖然不是很好食，但真的很高興有湯水飲！不過想到唐人在這裏賺那少少錢，物價卻那麼高，真欣賞他們的意志力！遲些一定要再回來食三鎊半的泰式冬蔭河和五鎊的中式自助餐！

---

我所看到的白金漢宮衛兵交接儀式 (片尾有別人上載的錄影，比小弟清楚多了)：

---

請留意，西敏寺是不准攝影的。至於上面的相嘛……

倫敦、格林威治

今天待在倫敦想休息一下，於是便去聖保羅大教堂看看倫敦天主教的總堂。結果我行了二百幾級樓梯上上落落，看它圓形拱頂內的 Whisper Gallery 與 Golden Gallery。

Whisper Gallery 是牆上有很多小孔的二樓，俯瞰著祭壇，據說可以透過小孔耳語 (Whisper)。雖然有很多人在對著這些孔說話，但我什麼都聽不到。頂樓的 Golden Gallery，主要是瞭望台。由於是圓拱，所以樓梯越來越窄；我便跟旁邊半死的女士開玩笑說：天國的門是窄的！


教堂地窖是個墓地，葬著二戰時的總理邱吉爾、護士之母南丁格爾，雕塑家亨利犘爾等名人，但最隆重其事的，便是在大破拿波倫法西聯合艦隊後死去的尼爾遜 (Nelson) 將軍。

行完幾百級樓梯後，近近地想去格林威治，試試橫跨子午線的滋味。殊不知子午線所在的天文台，竟在山頂，又行到半死！

又話說當我在山腳的時候，看見又一班保安，好像在保護什麼要人。我偷聽到其中一個保安在對講機裏問：那你想怎樣？封鎖整個天文台？


我立即知道事態嚴重，於是飛奔入天文台，趕在他們封場前參觀完！事關在我緊湊的行程裏，絕沒有第二次機會再來。果然十多分鐘後警號聲響起，他們訛稱出了事故，要清場。我只好放棄其他放望遠鏡的展覽館，集中火力在子午線處拍照。


跟著我又到了聖堂武士軍 (Knights Templar) 在被消滅前的基地：The Temple。我一心以為「Temple」是教堂，結果找來找去都找不到，卻原來 Temple 藏在一道很小的門後，是一個好像九龍城寨一樣的物業群，以前全是聖堂武士軍的！在一個十月十三日的星期五 (黑色星斯五的由來)，他們被政府取締，全「軍」覆沒，留下了這些建築。由於坐落在最高法院對面，所以現在全變了律師事務所。也許律師們也是武士軍，正用另一種方法控制著社會？


在 Temple 裏有座大廳，曾是莎士比亞劇作《暴風兩》的首演地。最大的收穫，還是中央處有座聖堂武士建的聖堂，是仿耶路撒冷式的，本是圓圓的一座，後來又多了長長的禮堂。一般教堂圓頂下都是祭壇，但他們的祭壇卻在長的禮堂盡頭，圓頂反而是入口，下面葬著幾位武士，上有他們的造像。教堂內亦沒聖像，只在壇祭後寫有十誡，左邊是信經，右邊是天主經 (主禱文)，很特別。


之後我到了附近的著名老酒吧：Ye Olde Cheshire Cheese，飲了個啤酒加英式蘋果草莓布甸，兼讓雙腿休息一下。來這裏，主要是因為以前的大文豪如狄更斯等都常來這裏觀察人生百態，從而取材；然而由於他們沒有電視轉播足球賽，今天這裏再也沒有「人生百態」，只餘遊客了。

休息後便到英國金融的重地：英國銀行 (Bank of England) 拍照；地圖說旁邊是證券交易所，卻好像只是座新大廈，還未啟用。


信步又到 St. Mary le Bow 教堂，即所謂「The Bow」，據說只有聽到 The Bow 鐘聲的才算倫敦人！

最後我拖著半癱瘓的雙腿，再行去拜訪狄更斯住過幾年的故居。還以為應是英國人引以為傲的名勝，誰不知住在那條街的人都不知道！問了很多人才有一位女士真的能告訴我那房子的位置，除多了塊名牌外，實在和其他房子一點分別都沒有。


路上發現了地鐵裏一個極引人發噱的告示：這條 (上地面的) 樓梯有 175　級，除非緊急情況，切勿使用！父母官的叮嚀，實在溫馨；加上因為冷氣過舊失修，所以廣播不斷叫大家「帶水乘地鐵」，以免中暑，認真感人！

經過一天的艱辛，晚上總算食餐好的：印度菜！終於食辣野！好開心！


上圖為我很喜愛的亨利．摩爾，在聖保羅大教堂內的母抱聖嬰像。

布萊頓、萊伊

由於酒店只有接持處有一條共用的網絡線，所以我早早晚晚都待在那裏工作；結果和早更的 Mark 與晚間的 Prasha 成了好朋友。我們由英國政治、物價、外地旅遊、到股票，真是無所不談！今朝當然又是由和 Mark 吹水和下載電郵開始。

跟著的行程是到布萊頓 (Brighton) 與萊伊 (Rye)。既然有火車證，當然要用到盡！

一來到 Brighton，我就信步到了海傍，心竟有豁然的感覺。未開門的遊樂場令氣氛更淒美。


來這裏主要就是看看皇家閣 (Royal Pavillion)。皇家閣是個外有印度建築，內有中式裝潢的行宮。然而喬治四世其實並沒有真的到過中國，所有裝飾只能叫「仿中國」，例如有穿著龍袍彷若皇帝的雕像，卻拿著個寫住「賜福」的牌，又例如門上有對匾額，裏面是歪歪斜斜、沒有意思、隨機抽出的五個中文字。一邊看，一邊覺得有點滑稽。

在旁有個免費的博物館，正巧在展覽各民族的生葬儀式用的道具，頗有趣。經過旁邊的玉米市場 (Corn Market) 和布萊頓大學，我便又起程去號稱全英最美的小鎮：萊伊 (Rye)。

---

在到萊伊的途中，我正努力在寫論文，卻忽然有個老伯坐在對面逗我聊天；他滿身酒氣，名叫 Tony；我其實並不想聊，但出於禮貌，我還是一邊回應他。他不斷提我窗外有很美的風景 (鄰近 Hastings 的海邊)，讓我不禁想是否上天派他過來！他還說我有一種魅力 (Charm；當堂好驚！)，叫我要好好善用它；我覺得，他一定係飲大左。


Rye 是一個十分鐘便行完的小鎮；至於是否最美，則見仁見智。英國的所謂美，就是小屋、流水、庭園三重奏。我主要參觀了 Mermaid Inn (美人魚客棧)，建於 1420 年，曾經有整整一個世紀為走私集團的總部，惡名昭彰，後來才被政府鎮壓了。有很多名人都來過，其中包括了皇太后、差利、甚至 Johnny Depp！

我逗留了一個小時便回倫敦了。為了一睹言論自由的基石，我到了海德公園 (Hyde Park)，尋找演說者角落 (Speakers' Corner；等於香港的「城市論壇」，新加坡也有)；雖然在平日這裏只是塊普通石地，但最後我還是很高興找到這塊聖地。

海德公園真是很大，行到膝蓋都有點疼 (亦與我背太重的行李有點關係)。據說整個倫敦有三分之一是綠地，真厲害！我信步踱進旁邊的肯辛頓花園 (Kensington Garden)，經過了意大利噴泉和小飛俠 (Peter Pan) 像，但主要是看看很低調的戴安娜王妃紀念水泉 (Diana Memorial Fountain)。那水池只是一圈的潺潺流水，歡迎大家濯足，充分表現出王妃無架子與仁愛的性格。


最後我在地圖上看到南方出口竟標著「皇家音樂學院」(Royal College of Music；但負責音樂考試好像是 Royal School of Music，不知是否有分別)！那當然要去看看！其實亦沒有什麼好奇怪的，英國實在太多歷史、太多東西是第一個國家擁有的，包括鐡路、國會等等，要看都看不完！

晚上我又回到 Mimos 食意粉，並和大家街坊一起看德國對土耳其，一起為土耳其感到不值！

我為嚐了罐我從來不飲的「紅牛」。我見它新包裝，好像可樂那樣，便買回來試試；結果嘛，真的難喝！且我一點都不覺得提神，是關我立即又睡了！

科芬特里、巴斯

五點幾便起床，趁著香港的辦公時間，處理一下公事，下載了二百多個電郵。

其實，在旅途上，我不斷掙扎，留不留在公司。我老板不斷想挽留我，出盡九牛二虎之力，還讓他的位子給我坐！那可是我一直想坐的位子，縱然業務性質跟我想的有點不一樣，但名堂還是一樣，外人亦無從得知實質的內容。

但是旅途上我不斷想，是否值的為一個虛名，放棄生命很多其他東西呢？這個真的就是一個虛名，最後亦不能寫上墓誌銘 (就算可以，都很快沒後人來看望)。我於是決絕地第三次寫下我離職的回覆。

跟著便開始我科芬特里 (Cotswolds) 與巴斯 (Bath) 之旅！


正如昨天的日誌提到，Cotswolds 是一個盛產羊毛的地區。其中高地史杜 (Stow-on-the-Wold) 便曾在單宗交易賣出二萬頭羊！可謂十七世紀的阿里巴巴 Dot-Com！

雖然我有無敵火車證，卻只能去到 Bath，因為整個 Cotswolds 是無火車的，各小鎮都是十分鐘能逛完，結果最有效的方法便是參加一天團。

於是我便隨團經過了：Castle Combe (一個沒城堡但很美的小鎮)、Barnsley House (著名園藝作家自家的花園，但我們只是在車上看看)、Bilbury (以出產鱒魚見稱，河裏真的有鱒魚，還遇上一家六口的天鵝群！)、Bourton-on-the-Water (雖然是著名景點，但正是因為大熱鬧，失去了小鎮風情，我們也只是在車上看看)、Stow-on-the-Wold (羊毛買賣的中心，今天只有商店，而我們在這裏食午餐)、再在 Upper Slaughter 下車，步行到 Lower Slaughter 上車，中間經過一片牧羊的草地。最後我們在 Tetbury 看看買古董買到自己賣埋一份的查理斯王子的古董店，然後回到 Bath。中間還經過可能是羽毛球發源地的 Badminton！


可能因為太早起身，我很多程車都睡著了。我不斷提醒自己，這趟 Cotswolds 之旅並不是跑景點，並沒有什麼一定要看的。其實個個小鎮都一樣：有大樹林蔭、流水淙淙、鳥語花香等，都是些在香港不會出現的奇景。我跟同團的德國和日本朋友說，在香港見到的牛羊，都是已經煮熟了在餐桌上的。看著一群又一群的牛羊在吃草，真的好開心。所以有很多旅遊書提到的小鎮，如 Broadway、Burford、Chipping Campden、winchcombe、Cirencester 等，雖然沒有去，但我大概能想像，亦不覺得遺憾。


就如我能想像再升職的後果一樣。

過上導遊提到餡餅 (Pie) 的發明，原來如煤礦工人有關。話說餡餅本是工人的午餐，太太們特別扭一條邊出來，讓工人們能用髒的手拿著吃，而條邊是不吃的！真假便不得而知了。

回到 Bath，我還有一小時才有火車，於是便半奔跑地去珍．奧斯汀中心，即她住過的故居朝朝聖。當然已經關門了；連同著名的羅馬浴場博物館 (Roman Baths Museum) 與巴斯教堂 (Bath Abbey) 都只能在門外拍照，更發現教堂西牆頗有趣，有天使在石紋上四處爬！


重看我的行程表，都怕沒有機會回來參觀了。倒是最後忍不住再跑去帕特尼橋 (Pulteney Bridge) 看看著名的橋上商舖；卻原來我已經經過，但因為橋太闊而沒發覺自己在橋上！這和意大利那條橋很不一樣呢。

---

回到倫敦，我決定走遠些找更便宜的晚餐，結果行了十幾分鐘，在 Old Marlybone Road 找到間埃及餐廳：Natalie Cafe & Brassiere。當時只有一位埃及男子在看舖，裏面空無一人。然而，我發現餐牌上有四磅的飯食！於是立即殺入去！

那位哥哥仔叫 Ahmed，四海為家，來到英國年半多，之前在法國、荷蘭等地都打個散工。我不斷說要食最地道的埃及菜，他於是幫我煮了個 Chicken Escalop (用蛋與奶煎雞扒)、沙拉、薯條配飯，外加一杯薄荷茶 (真的就於生薄荷葉與立頓茶包進去！)，原價應為 9 磅，但他見我欣賞他播的阿拉伯音樂，竟只收我 5.5 磅！還說下次可以致電 (+44-207-723-7498)，讓他送到我酒店！他推介的有 Sea Brass Foil、Egyptian Fatta、Chicken Koshari、Molokhia (with Chicken Broth)、與 Chicken Kabsa。他還教我，鄰街埃及煙舖讓人抽的水煙，叫 Shisha，而「多謝」則是「朱古加」(好像「Chocola」)。我於是一邊找數，一邊「朱古力」他！

倫敦食物真貴。一個牛扒至少十幾磅、印度咖哩都要九、十磅，連炸魚薯條咁難都要五、六磅，外加一杯茶又要一磅多；當你明白這些物價後，你便明白我對 Ahmed 的感激之情。

又話說，每年溫布頓網球賽進行時，倫敦一定下雨。然而我來了這麼久，除了一、兩天在蘇格蘭外，竟大都放晴，連晚上電視天氣的報導員都嘖嘖稱奇！真是感恩！